Azoteas Verdes

Azoteas Verdes

Por: Cynthia Villalba En las últimas décadas el crecimiento desmedido de las grandes ciudades debido a la concentración de la población en éstas ha generado la necesidad de buscar nuevos esquemas de desarrollo. Con alrededor de 3 millones de automóviles…

Vegetarianismo

Vegetarianismo

Por Ana Elena Álvarez Existen varias corrientes del vegetarinismo, tales son el ovo-lacto-vegetariano, crudívoro, esteineriano, eubiótico, frutariano, granivoriano, lacto-cerelianos, macrobióticos, naturistas y veganismo. Ovo-lacto-vegetariano La palabra vegetariano deriva del latín vegetus, es decir, “sano”. Los seguidores de esta corriente evitan…

Los transgénicos

Los transgénicos

Por Ana Elena Álvarez Los transgénicos u organismos genéticamente modificados (OGM) son organismos a los cuales, por técnicas de laboratorio conocidas como ingeniería genética, se les introduce un gene de un organismo de otra especie o incluso de otro reino…